NHÂN VIÊN NẤU BẾP

Mô tả công việc

- Chế biến món ăn theo kế hoạch được phân công:

+ Chuẩn bị nguyên liệu (sơ chế, cân đo...) theo kế hoạch sản xuất.

+ Thực hiện chế biến món ăn theo thực đơn được phân công: món nguội, món nóng, món canh, món tráng miệng, v.v.

+ Đảm bảo đúng định lượng, thời gian và chất lượng thành phẩm theo tiêu chuẩn của công ty.+ Phối hợp với nhân viên bếp khác để đảm bảo món ăn được hoàn thành đúng quy trình.

- Kiểm soát chất lượng món ăn:

+ Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về hương vị, màu sắc, nhiệt độ trước khi vận chuyển/cung ứng.

+ Phản hồi ngay với Bếp trưởng/Bếp phó nếu phát hiện vấn đề về chất lượng thực phẩm.

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

+ Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng.

+ Vệ sinh dụng cụ bếp trước và sau khi sử dụng.

+ Bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh hư hỏng hoặc lây nhiễm chéo.

+ Tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh lao động.

- Kiểm tra và báo cáo Bếp trưởng/Bếp phó các vấn đề liên quan đến an ninh, an toàn, các vấn đề phát sinh tại khu vực làm việc.

Yêu cầu

• Tốt nghiệp THPT
• Ưu tiên ứng viên đã qua đào tạo chuyên môn về chế biến món ăn, có chứng chỉ nghề bếp
• Có kinh nghiệm nấu bếp từ 03 năm trở lên, đặc biệt có kinh nghiệm nấu bếp công nghiệp/ bán công nghiệp
• Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động, PCCC
• Tính kỷ luật, tinh thần trách nhiệm cao
• Sức khỏe và thể chất phù hợp
• Làm việc xoay ca (3 ca /ngày), 1 ca 8 tiếng

Quyền lợi

• Lương tháng 13, Thưởng Lễ, Tết.
• Hỗ trợ tiền cơm trưa.
• Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Chế độ khen thưởng theo hiệu quả làm việc.
• Quà mừng 8/3, 20/10, 30/4 và 01/5, 2/9, tết dương lịch.
• Quà mừng quốc tế thiếu nhi, tết trung thu ( dành cho con CBNV); Quà mừng bản thân kết hôn; Quà chúc mừng sinh nhật.
• Chính sách chăm sóc sức khỏe lao động và đời sống CBCNV: khám sức khỏe định kỳ….
• Du lịch nghỉ mát trong và ngoài nước.
• Môi trường năng động, có nhiều cơ hội thăng tiến, giao lưu văn hóa các quốc gia.